ADDRESS

道のオアシス神泉

〒367-0311
埼玉県児玉郡神川町

大字下阿久原110

CONTACT

 

info@farm25.com

TEL: 0274-52-3332

 

HOURS

 

不定休

9:00〜17:00

 

MENU

展望レストラン メニュー

道のオアシス神泉 展望レストラン

​お食事メニュー

おすすめの地粉うどんやダムカレーはもちろん、

​定食やデザート、お酒もご用意しております。

メニューについて

神川町には、たくさんの田畑と水田があります。

山から湧き出る清水は

神流川を流れ、収穫時期の田園を黄金に色づかせます。

その田園から採れた生産量わずかなお米は、

都心から三ツ星レストランが専属契約を求めるほど

今後の可能性を秘めています。

農家さんの協力により、流通量も少ない貴重なお米をメインに、

毎日直納される新鮮でオーガニックな野菜を使用しています。

神川はとにかくオーガニック野菜や山菜が豊富です。

それは神川の豊かな自然が作り上げるオーガニック。

山菜はいまや貴重な天然資源のため、

むやみやたらな収穫は禁止になっているほどです。

当店では、そんな貴重なオーガニック野菜や山菜を使った

お料理もご提供しています。

とくに山菜シーズンがピークを迎える

ゴールデン・ウィークから6月初旬までは「山菜づくし」。

山菜をさまざまな調理方法でご提供します。

 

一番のお勧めは「薬膳うどん山菜の天ぷら盛り合わせ」。

山菜はデトックス効果も抜群で、体を浄化させると言われています。

甘み、苦み、えぐみ、香り……。

是非、オーガニック野菜と山菜料理をお楽しみください。

季節の食材で季節に合った限定料理は、生産量が限られているため

安定してご提供できるものではありませんが、

じっくりと味わっていただければ幸いです。

また、神川に来たら「姫豚肉」をぜひお召し上がり頂きたいです。

姫豚肉は神川でも有名なご当地食材です。

豚にストレスを与えない育て方や麦類ベースにした飼料をあたえ、

良質な赤身と白くあっさりとした脂身が特徴です。

​そんな姫豚肉を使った、ステーキ、生姜焼き、とんかつなども

​ご用意しております。

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle